HAMBURGUESA DE QUINOA
Receta P. V. desde Crucero
1 Tolerado la Quinoa
INGREDIENTES: 40 gr de Quinoa cocida, 2 C. S. de Salvado de Avena, 30 gr. de Zanahoria rallada, 1 Yema de Huevo batida, 1 C. C. de Hierbas aromáticas (Al gusto), ½ C. C. de Ajo molido. Sal y Pimienta.
PREPARACION: Mezcla todos los ingredientes, salpimienta, amasa y forma la hamburguesa.
Cocínala a la plancha 2 minutos por cada lado.
Sirve con hojas de lechuga.
Pedro Suárez
