BRIOCHE FRANCES
Receta P.P. desde Crucero
1 Tolerado la maizena
INGREDIENTES: 1 huevo, 1 clara de huevo, 1 C.S. de Maizena, 90 g de leche desnatada en polvo (aprox. 3 C.S.), 3 C.S. de Leche desnatada líquida, 1/2 sobre de levadura Royal.
PREPARACION: Mezclar todo muy bien y se deja reposar 5 a 10 minutos. Verter en un molde de silicona y hornear 20 minutos a 180 º.
Pedro Suárez
Nota: Esta receta del brioche es para usarlo como sustituto del pan, para Pintxos o rebanadas para Tapas.
También lo puedes usar con edulcorante y sabores como la vainilla, el cacao o boleros, etc. a tu gusto y sale riquísimo.
