BRIOCHE FRANCES (2 días)
Receta P.V. desde Crucero
1 Tolerado la Maizena
INGREDIENTES: 1 Huevo, 1 Clara de huevo, 1 C.S. de Maizena, 90 g de Leche desnatada en polvo (aprox. 3 C.S.), 3 C.S. de Leche desnatada líquida, 1/2 sobre de levadura Royal.
PREPARACION: Mezclar todo muy bien y dejamos reposar 7 minutos. Verter en un molde de silicona y hornear 20 minutos a 180 º.
Pedro Suárez
