REVUELTO DE CHAMPIÑONES
Receta P.V. desde Crucero
INGREDIENTES: 400 Gr. de Champiñones (de bote), 2 D. de Ajos, 1 Huevo, 1 Guindilla, Aceite, Sal y Pimienta.
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PREPARACION: En una sartén con unas gotas de Aceite. Freír los Ajos laminados y la pimienta cortada en rodajas, cuando estén dorados añadir los champiñones, dejar que evapore el agua, añadir el huevo y remover hasta que cuaje, salpimentar.
Pedro Suárez
Nota: Podéis utilizar champiñones frescos cocinándolos a la plancha
