HUEVOS RELLENOS DE YOGURT
Receta P. P. desde Ataque
INGREDIENTES: 4 Huevos cocidos, 2 C. S. de Mayonesa Dukan, 2 C. S. de Yogurt natural 0%, 1 C. C. de Mostaza, Tomillo, Sal y 1 C. C. de Pimentón dulce
PREPARACION: Pelar los huevos y cortarlos por la mitad. Sacar las yemas y machacarlas con un tenedor (Reservar una).
Agregar la mayonesa, el yogurt, la mostaza, la sal, el pimentón y el tomillo a la yema molida e integrar bien.
Rellenar los huevos con la pasta preparada, decorar con una yema rallada, con el pimentón y algo de verde.
Pedro Suárez
Nota: Se puede sustituir el Yogurt por Queso batido 0%, o Queso crema 0%
