HUEVOS RELLENOS DE FOIE GRAS
Receta P. P. desde Crucero
1 Tolerado el Queso
INGREDIENTES: Huevos duros, Foie Gras, Salsa bechamel, 2 C. S. de Tomate frito 0%, 2 lonchas de Queso Light 9% rallado o picado.
PREPARACION: Partir los huevos por la mitas, sacar la yema.
Aplastar las yemas con el foie y rellenar los huevos. Ponerlos en una bandeja para el horno, cubrirlos con el tomate y la salsa, espolvorear con el queso y gratinar.
Pedro Suárez
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