ENSALADILLA DE ARROZ DUKAN
Receta P. V. desde Crucero
INGREDIENTES: 100 gr. de Arroz Konjac (Dukan 2ª generación), 2 Surimis 0%, 80 gr. de Atún al natural, 1 Huevo cocido, 50 gr. de Zanahoria cocida, 50 gr. de Pimiento rojo, 5 Pepinillos, 1 C. S. de Alcaparras, Hojas de Rúcula, Tomates Cherry y Mayonesa de Aceite Ordesa.
PREPARACION: Cuece el arroz según las instrucciones del envase, escurre y deja enfriar.
Corta en dados pequeños la zanahoria, el pimiento, los surimis, el huevo y los pepinillos, desmenuza el atún.
Mezcla todos los ingredientes y echa la mayonesa a tu gusto, decore con los tomates y la rúcula.
Pedro Suárez
Ver la receta de la MAYONESA DE ACEITE ORDESA
