ENSALADA DE SANDIA
Receta P. V. desde Crucero
1 Tolerado la Sandia
INGREDIENTES: 100 gr. de Sandia, Queso tierno 0 %, 1 C. S. de Cebolla roja rallada, 1 C. C. de Pistachos picados, 3 C. S. de Soja, 1 C. C. de Xilitol, Albahaca.
PREPARACION: Servir colocando la sandía encima el queso y repetir, encima los pistachos, la cebolla y la albahaca.
En un cazo al fuego reducir la soja con el xilitol, dejar enfriar y decorar al gusto.
Pedro Suárez
