ENSALADA DE POLLO TAILANDESA
Receta P. V. desde Crucero
INGREDIENTES: 1 Bolsa de mezcla de ensalada, 200 gr. de Pollo (Cocido y desmenuzado), 1 Cebolletas, en juliana finas, 1/2 Pimiento rojo en juliana finas, 50 gr. de Yogurt griego 0%, Aroma de Mantequilla, 1 C. S. de Aove, 3 C. S. de Vinagre de Manzaba. 3 C. S. de Agua, Guindilla o Tabasco al gusto y Sal.
PREPARACION: Agregue todas las guarniciones de ensalada en un bol, lo suficientemente grande como para revolverlas. Reservar.
Prepare el aliño mezclando el yogurt, el aroma de mantequilla, el aceite, el vinagre, el agua, el tabasco y la sal.
Vierta el aliño en la ensalada, revolviendo hasta que esté bien mezclada.
Servir frio.
Pedro Suárez
