ENSALADA DE AGUACATE (4 Raciones)
Receta P. V. desde Crucero
1 Tolerado el Aguacate
INGREDIENTES: 200 gr. de Aguacate, 200 gr. de Lechugas variadas, 1 Cebolleta. 2 Tomates, el Zumo de 1 Lima/Limón. ½ Pimiento rojo, 1 Zanahoria cocida, 1/2 rama de Apio, 1 Pepino, 3 C. S. de Aceite Ordesa y Sal.
PREPARACION: Picamos todos los ingredientes al gusto y aliñamos con la sal, el aceite y el zumo.
Pedro Suárez
