- Fase Consolidación- Fase Crucero- Fase Escalera- Fase EstabilizaciónCarnes
HAMBURGUESAS AMERICANAS
HAMBURGUESAS AMERICANAS Receta P. V. desde Crucero INGREDIENTES: 300 gr. de Carne de Ternera molida, 1 Yema, 1 C. C. de Mostaza…
Recetas:
Carnes
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- Fase Consolidación- Fase Crucero- Fase Escalera- Fase EstabilizaciónCarnes
PASTEL DE CARNE Y ARROZ (4 Raciones)
agosto 28, 2019PASTEL DE CARNE Y ARROZ (4 Raciones) Receta P. V. desde Crucero INGREDIENTES: 1 Zanahoria, 1 Puerro, 2 d. de Ajo, 1…
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- Fase Consolidación- Fase Crucero- Fase de Ataque- Fase Escalera- Fase EstabilizaciónCarnes
CAÑA DE LOMO CASERA
agosto 27, 2019CAÑA DE LOMO CASERA Receta P. P. desde Ataque INGREDIENTES: 1 Lomo de cerdo (Sin grasa), 1 kg de Sal gruesa, Hojas…
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- Fase Consolidación- Fase Crucero- Fase Escalera- Fase EstabilizaciónCarnes
LOMO DE CERDO CON CEBOLLA CARAMELIZADA (2 Raciones)
agosto 13, 2019LOMO DE CERDO CON CEBOLLA CARAMELIZADA (2 Raciones) Receta P. V. desde Crucero INGREDIENTES: 500 gr. de Lomo de Cerdo, 2 Cebollas…
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- Fase Consolidación- Fase Crucero- Fase Escalera- Fase EstabilizaciónCarnes
PICADILLO CANARIO CON ARROZ (2 Raciones)
agosto 3, 2019PICADILLO CANARIO CON ARROZ (2 Raciones) Receta P. P. desde Crucero 1 Tolerado el Vino INGREDIENTES: 500 g de carne picada de…
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- Fase Consolidación- Fase Crucero- Fase Escalera- Fase EstabilizaciónCarnes
ALBONDIGAS EN SALSA DE CALABAZA (2 Raciones)
julio 6, 2019ALBONDIGAS EN SALSA DE CALABAZA (2 Raciones) Receta P.V. desde Crucero INGREDIENTES: 500 gr. de carne picada (pavo, pollo o ternera), Media…
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- Fase Consolidación- Fase Crucero- Fase Escalera- Fase EstabilizaciónCarnes
ESTOFADO DE CERDO
junio 26, 2019ESTOFADO DE CERDO Receta P. V. desde Crucero 1 Tolerado el Vino INGREDIENTES: 500 gr. de Solomillo de cerdo (sin grasas), 1…
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- Fase Consolidación- Fase Crucero- Fase Escalera- Fase EstabilizaciónCarnes
ALBONDIGAS EN SALSA DE LIMON (2 Raciones)
junio 9, 2019ALBONDIGAS EN SALSA DE LIMON (2 Raciones) Receta P.V. desde Crucero INGREDIENTES: 500 gr. de carne picada (pavo, pollo o ternera), Media…
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- Fase Consolidación- Fase Crucero- Fase Escalera- Fase EstabilizaciónCarnes
SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE MERMELADA DE PIMIENTOS (4 Raciones)
mayo 10, 2019SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE MERMELADA DE PIMIENTOS (4 Raciones) Receta P. V. desde Crucero INGREDIENTES: 2 Solomillos de Cerdo (Sin…
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- Fase Consolidación- Fase Crucero- Fase Escalera- Fase EstabilizaciónCarnesSopas y Cremas
GUISO PROVENZAL (4 Raciones)
abril 23, 2019GUISO PROVENZAL (4 Raciones) Receta P. V. desde Crucero 1 Tolerado la Maizena INGREDIENTES. 700 gr. de Carne de Ternera (Morcillo o…
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