LOMO DE CERDO MARINADO EN SALSA ORIENTAL
Receta P.V. desde Crucero
INGREDIENTES: ½ kilo de lomo de Cerdo, Salsa Oriental
PREPARACION: Agrega la carne a la salsa y voltea varias veces a fin de cubrirla de forma uniforme. Tapa con plástico adherente y refrigera durante 3 horas. Voltea la carne varias veces, para que se impregne bien de la salsa por todos lados. Precalienta el horno a 190 °C.
Retira la carne de la salsa y colócala en un recipiente para horno. Reserva la salsa. Hornea el lomo durante 45 minutos. Retira del horno y corta en rebanadas delgadas. Hierve la salsa de 3 a 5 minutos y sirve acompañando al lomo de cerdo.
Pedro Suárez
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