LOMO DE CERDO EN ADOBO CANARIO
Receta P.V. desde Crucero
1 Tolerado el Vino del Adobo
INGREDIENTES: Lomo de cerdo (Sin Grasa), Salsa adobo canario.
PREPARACION: Dejar el lomo en al adobo y en la nevera un mínimo de 4 horas,
Transcurrido este tiempo y con el horno precalentado a 180º asamos el lomo durante 10/15 minutos, le damos la vuelta y lo asamos otros 10/15 minutos, dependiendo del grosor del lomo.
Pedro Suárez
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