CONEJO AL HORNO CON ADOBO CANARIO
Receta P.V. desde Crucero
1 Tolerado el Vino del Adobo
INGREDIENTES: 1 Conejo Grande, Salsa Adobo Canario, Perejil.
PREPARACION: Embardunar con las manos toda la carne con el adobo, dejar reposar mínimo 2 horas, (más tiempo más sabor).
Meter en el horno precalentado a 180º durante 20 minutos a los 10 minutos le daremos la vuelta.
Calentar el adobo sobrante y salsear el conejo. Espolvorear por encima el perejil.
Pedro Suárez
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