CARNE PICADA AL HORNO (2 Raciones)
Receta P. V. desde Crucero
INGREDIENTES: 250 gr. de Carne de Ternara picada, 1 Clara de Huevo, 2 Huevos cocidos, 50 gr. de Queso Eatlean rallado, 1 Cebolla picada, Perejil picado, Sal, Pimienta, Sazonador de Pollo, 1 C. C. de Aove.
PREPARACION: Precalienta el horno a 180º
Sofríe la cebolla y mézclala con el resto de los ingredientes, extenderlo sobre un film, coloca los huevos cocidos en el centro y cierra la carne haciendo un rollo, úntalo de aceite y cocínalo al horno unos 30 minutos.
Servir con Arroz Konjac Dukan y Salsa de Tomate.(Opcional)
Pedro Suárez
