ALBONDIGAS TANDOORI MASSALA (PICANTE SUAVE)
Receta P. V. desde Crucero
INGREDIENTES: 800 gr. Carne picada (ternera), 1 Huevo, 1 C. S. de Ajo en polvo, 1 Cebolla picada, 2 C.S. de Perejil picado, Sal, Pimienta y Salsa Tandoori Massala.
PREPARACION: Cocinamos la cebolla en el microondas, tapada con film unos 7 minutos, dejamos enfriar.
Mezclamos la carne, el huevo, el ajo, la cebolla, el perejil y salpimentamos, dejamos reposar 20 minutos en la nevera.
Formamos las albóndigas y las introducimos en una olla con el caldo y la sañsa tandori, cocinamos unos 15 minutos p hasta que veamos que están hechas..
Pedro Suárez
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