SOLOMILLO DE PAVO CON SALSA DE CHAMPIÑONES
Receta P. V. desde Crucero
INGREDIENTES: 1 Solomillo de Pavo, 1 C. S. de Aove, Sal, Pimienta, Salsa de Champiñones Light, 6 C. S. de Vino blanco, 8 Chalotas.
PREPARACION: En una sartén con el aceite dorar por todos lados el solomillo salpimentado.
Añadir el vino y las chalotas peladas e introducir en el horno a 180º durante 25 minutos.
Servir con la salsa caliente.
Pedro Suárez
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