POLLO AL AJILLO
Receta P. P. desde Ataque
INGREDIENTES: 1 Pechuga de Pollo en filetes, 1 C. S. de Aceite de Oliva, 2 d. de Ajo, 80 ml. de Caldo de Pollo, 2 Guindillas, Sal y Perejil (Opcional).
PREPARACION: Embadurnar el pollo con el aceite y el ajo laminado, tapar con film y dejar en la nevera mínimo 1 hora.
En una sartén dora el ajo, retira y reserva.
En la misma sartén dorar el pollo, cuando estén agrega el caldo, la guindilla y los ajos, dejar reducir y servir.
Pedro Suarez.
Pedro Suarez.
