PINTXOS DE POLLO EN ADOBO CANARIO
Receta P.V. desde Crucero
1 Tolerado el Vino del Adobo
INGREDIENTES: 500 Gr. De pechuga de pollo en trozos. Salsa Adobo Canario
PREPARACION: Mezclar el adobo y la carne con las manos embardunar toda la carne, dejar reposar de 6 a 8 horas. Hacer los pinchos y se pueden hacer, al horno, a la plancha o en barbacoa, en este caso al horno a 180º entre 10/15 minutos, regar con el adobo sobrante una vez calentado.
Pedro Suárez
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