PECHUGA DE POLLO GRATINADA CON TOMATE Y QUESO
Receta P. V. desde Crucero
INGREDIENTES: 4 filetes de Pechuga de pollo, 2 Tomates, Sal, Orégano, Queso Eatlean rallado o en lonchas, 1 C. S. de Aove.
PREPARACION: Precalentamos el horno a 180º.
En una sartén untada de aceite con un papel de cocina, doramos los filetes, los salamos, los colocamos en una bandeja de horno.
Cortamos los tomates en rodajas los colocamos encima de los filetes, echamos la sal y el orégano, añadimos el queso, tapamos con otro filete, lo cubrimos de quesos y las gratinamos hasta que el queso se dore.
Pedro Suárez
