PAVO TERIYAKI
Receta P. V. desde Crucero
1 Tolerado la Maizena
INGREDIENTES: 300 gr. de Pechugas de Pavo en tacos, 4 C. S. de Salsa de Soja, 2 C, S. de Vino Blanco, 1 sobre de Edulcorante, 1/2 C, C, de Jengibre en polvo, 50 ml. de Agua, 1 C. C. de Sésamo tostado, 1 C. S. de Aove, 5 gr. de Maizena.
PREPARACION: Mezclamos la salsa de soja con el vino, el edulcorante, el jengibre y la maizena disuelta en el agua fría. Reservamos.
En una sartén con el aceite doramos los tacos de pavo, le vertemos la salsa mezclamos todo y lo cocinamos a fuego bajo hasta espesar la salsa a nuestro gusto.
Servimos espolvoreando el sésamo tostado por encima.
Pedro Suárez
