FILETES RUSOS DE PAVO
Receta P. V. desde Crucero
1 Tolerado la Maizena
INGREDIENTES: 500 gr. de Pechuga de Pavo o Pollo molida, Sazonador de pollo, 1 Huevo, 1 C. S. de Cebolla en polvo, 1 C. S. de Ajo en polvo, 1 C.S. de Perejil picado, Sal, Pimienta molida, 1 C.S. de Aceite de oliva.
PREPARACION: En un bol, mezclamos la pechuga, la cebolla, el ajo, el perejil y el sazonador, salpimentamos le añadimos el huevo y mezclamos todo muy bien
Formamos unos filetes tipo hamburguesas, y en una sartén con el aceite los cocinamos unos 5 minutos por cada lado a fuego medio.
Pedro Suárez
