CHULETAS DE PAVO CON CEBOLLAS Y NABOS (2 Raciones)
Receta P. V. desde Crucero
INGREDIENTES: 6 Chuletas de Pavo, 1 C. S. de Aove. Sal, Pimienta, Cebolla, 100 ml. de Leche de Coco (Sin azúcar), Pimienta rosa en granos.
PREPARACION: Sazonaremos las chuletas y las asamos en la sartén untado de aceite por los dos lados (Reservamos)
Pelamos el nabo y las picamos en tiras muy finas (Tipo pajas) para luego hacerlas al horno precalentado a 180º durante 15 minutos (Reservar).
En la misma sartén pochamos la cebolla cortada en juliana, cuando estén blandas le ponemos la leche de coco, los granos de pimienta, el nabo y las chuletas, cocinamos todo junto unos minutos
Pedro Suárez
