- Fase Consolidación- Fase Crucero- Fase Escalera- Fase EstabilizaciónCarnes
PASTEL DE CARNE Y ARROZ (4 Raciones)
PASTEL DE CARNE Y ARROZ (4 Raciones) Receta P. V. desde Crucero INGREDIENTES: 1 Zanahoria, 1 Puerro, 2 d. de Ajo, 1…
Archivos Mensuales
agosto 2019
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- Fase Consolidación- Fase Crucero- Fase de Ataque- Fase Escalera- Fase EstabilizaciónCarnes
CAÑA DE LOMO CASERA
agosto 27, 2019CAÑA DE LOMO CASERA Receta P. P. desde Ataque INGREDIENTES: 1 Lomo de cerdo (Sin grasa), 1 kg de Sal gruesa, Hojas…
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- Fase Consolidación- Fase Escalera- Fase EstabilizaciónVerduras y Hortalizas
ESPAGUETIS DE CALABACIN CON GAMBAS AL AJILLO
agosto 24, 2019ESPAGUETIS DE CALABACIN CON GAMBAS AL AJILLO Receta P. V. desde Crucero INGREDIENTES: 1 Calabacín, 3 d. de Ajo, 1 trozo de…
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- Fase Consolidación- Fase Crucero- Fase de Ataque- Fase Escalera- Fase EstabilizaciónMasas (Panes, Pizzas, Creps)
HOT CAKES O TORTAS DE PROTEINAS (2 Raciones)
agosto 22, 2019HOT CAKES O TORTAS DE PROTEINAS (2 Raciones) Receta P. P. desde Ataque INGREDIENTES: 2 Yemas, 2 Claras de Huevo, Leche desnatada,…
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- Fase Consolidación- Fase Crucero- Fase de Ataque- Fase Escalera- Fase EstabilizaciónPescados y Mariscos
MEJILLONES PICANTES CON LECHE DE COCO (4 Raciones)
agosto 21, 2019MEJILLONES PICANTES CON LECHE DE COCO (4 Raciones) Receta P. P. desde Ataque INGREDIENTES: 1’5 kg. de Mejillones (Limpios), 400 ml. de…
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- Fase Consolidación- Fase Crucero- Fase Escalera- Fase EstabilizaciónPescados y Mariscos
SEPIA CON GAMBAS (3 Raciones)
agosto 20, 2019SEPIA CON GAMBAS (3 Raciones) Receta P. V. desde Crucero 1 Tolerado el Vino INGREDIENTES: 500 gr. de Sepias en tacos, 1…
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- Fase Consolidación- Fase Crucero- Fase Escalera- Fase EstabilizaciónPescados y Mariscos
PESCADO AL CURRY (2 Raciones)
agosto 19, 2019PESCADO AL CURRY (2 Raciones) Receta P. P. desde Crucero 1 Tolerado la Soja INGREDIENTES: 500 gr. de Filetes de Pescado (Blanco…
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- Fase Consolidación- Fase Crucero- Fase de Ataque- Fase Escalera- Fase EstabilizaciónMasas (Panes, Pizzas, Creps)
PAN PROTEICO
agosto 17, 2019PAN PROTEICO Receta P. P. desde Ataque INGREDIENTES: 3 Yemas, 3 Claras150 gr. de Queso de untar 0 %, 1 C. C.…
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- Fase Consolidación- Fase Crucero- Fase Escalera- Fase EstabilizaciónVerduras y Hortalizas
ENDIVIAS CON GAMBAS Y SALSA DE YOGUR
agosto 17, 2019ENDIVIAS CON GAMBAS Y SALSA DE YOGUR Receta P. V. desde Crucero INGREDIENTES: 4 Endivias, 100 gr. de Caldo de Pollo (Bajo…
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- Fase Consolidación- Fase Crucero- Fase de Ataque- Fase Escalera- Fase EstabilizaciónAves
TACOS DE POLLO EN ADOBO CANARIO
agosto 14, 2019TACOS DE POLLO EN ADOBO CANARIO Receta P. P. desde Ataque INGREDIENTES: Pechuga de Pollo, Adobo Canario PREPARACION: Cortar la pechuga en…
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