VITELLO TONNATO Receta P. V. desde Crucero INGREDIENTES: 1 Redondo de Ternera, 2 Zanahorias, 1 Cebolla, 1 rama de Apio, 1 C.…
Archivos Mensuales
enero 2018
MAYONESA DE ATUN Receta P. P. desde Ataque INGREDIENTES: 2 latas de Atún al Natural (Escurridos), 3 Anchos bien secas, 2 Yemas…
TORRIJAS Receta P.P. dese Ataque INGREDIENTES: Pan de molde pesusa (De varios días), 1 Vaso de leche desnatada. Cascara de 1 Limón,…
CONEJO EN SALMOREJO (4 Raciones) Receta Canaria Receta P. P. dese Crucero 1 Tolerado el Vino INGREDIENTES: 1 Conejo limpio y troceado,…
- - Fase Consolidación- Fase EscaleraVerduras y Hortalizas
POTAJE DE BERROS ESTILO CANARIO (4 Raciones)
enero 27, 2018POTAJE DE BERROS ESTILO CANARIO (4 Raciones) Receta P.V. para Escalera (6º día Feculentos) y Consolidación INGREDIENTES: 500 gr de Berros, 150…
MOUSSE DE CHOCOLATE Receta P. V. desde Crucero 1 Tolerado la Maizena INGREDIENTES: 3 Yemas de Huevo, 3 Claras de Huevo, 500…
CARNE DE FIESTA (Receta típica Canaria) Receta P.P. desde Crucero 1 Tolerado el Vino INGREDIENTES: 400 Gr. de Lomo de cerdo en…
TARTA MERENGADA DE LIMON (4 Raciones) Receta P.V. desde Crucero 1 Tolerado la Maizena INGREDIENTES: 2 Huevos, 1 Yema de huevo, 2…
TALLARIMIS CON ALCACHOFAS Y SALMON Receta P.V. desde Crucero INGREDIENTES: 200 g de Salmón ahumado, 200 g de Tallarimis, 1 C.S. de…
HAMBURGUESAS DE POLLO Receta P.P. desde Ataque INGREDIENTES: 500 gr. Carne de Pollo picada. Ajo, Perejil, (Tomillo, Romero u Orégano según el…
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